Gastronomi og noget godt at drikke på ferien?

For dig, der nyder mad og drikke – og vil opdage noget nyt

Ferie er for de fleste også en mulighed for at spise og drikke godt. Man har lidt mere tid, menukortet byder ofte på spændende retter og naturligvis er det også dejligt, at bare kunne sidde ned og blive serviceret!

Hvis du har bestilt en ferielejlighed, og vil lave maden selv, er det ofte ret sjovt at tage ned i det lokale supermarket for at købe ind. Tingene hedder ikke helt det samme som herhjemme, finder man ud af…

Hvis du har mulighed for at tage over på det lokale marked, for at købe friske grøntsager, friskfanget fisk eller måske endda tage ned på havnen, ja så kan din ferie blive til et lille gastronomisk eventyr!

Hvad kan man spise – og hvor?

Mulighederne er uendelige, men her kommer nogle tips!

Tag til Spanien, hvis du f.eks vil spise…paella, tapas, skinke fra Ibericogrisen, vin fra Rioja eller Toro, tortilla Espanola, skaldyr, cider fra Asturias, gazpachosuppe, blækfisk i blæk, migas (brødgryde) eller Santiago-kage!

Tag til Italien, hvis du vil spise…pizza, drikke prosecco, risotto med kammusling og bacon,  Saltimbocca, drikke Frascativin, pasta bolognese, lasagne, Tiramisu, linguine med skaldyr, espresso, verdens bedste is…!

Tag til Kroatien, hvis du vil spise…lufttørret skinke, cevapcici, ajvar, grillet lam, pandekager med valnødder og is, kødgryden Cobanac, kroatisk cheesecake (Kremsnita), lokal vin du aldrig finder i Danmark…og husk at spise burek!

Tag til Grækenland, hvis du vil spise…kleftiko, moussaka, frisk fisk og skaldyr, drikke iskold Mythos-øl og retsina, souvlaki, gyros, salat med gedeost, halloumi, tzaziki, taramosalata, pastitio, vildt god olivenolie…

Tag til Tyrkiet, hvis du vil spise…kebab, auberginsalat, köfte, pilaf, börek, baklava, drikke raki, grillet fisk, tyrkisk omelet (menemen), pide, granatæblejuice, linsesuppe, dolma…og vildt mange forskellige gryderetter.

De billigste rejser til lande, hvor du spiser godt