Tanzania
Zanzibar er en nærmest fortryllende øgruppe ud for Tanzanias kyst. Øgruppen består af flere øer, hvor Unguja, som ofte kaldes Zanzibar, og Pemba er de mest kendte. Strandene på Zanzibar er kridhvide, og livet under havoverfladen er farverigt og spændende.
Derudover har Zanzibar en rig kultur og historie.
Strande på Zanzibar
Zanzibar har nogle af verdens smukkeste strande, herunder Nungwi og Kendwa på nordkysten. Her er sandet pudderblødt, vandet lyseblåt turkis, og solnedgangene er nærmest magiske, når man ser dem herfra. Strandene på øens østlige side, såsom Paje og Jambiani, er fredelige med en meget afslappet stemning. Her er der ofte gode forhold for kitesurfing og snorkling.
Det klare vand gør havet omkring Zanzibar perfekt til snorkling og dykning. Mnemba er et koralrev, hvor livet under havoverfladen er ekstra spændende med tropiske fisk i alle farver, delfiner og til tider endda hvalhajer.
Hovedstaden Stone Town
Hovedstaden Stone Town er på UNESCO's verdensarvsliste. Her er gaderne smalle og snoede, og bygningerne har traditionel arkitektur. Byen giver et godt indblik i Zanzibars varierede kultur med både afrikansk, arabisk, persisk og indisk indflydelse. Steder, der er værd at besøge, inkluderer blandt andet The House of Wonders og Sultans Palace samt den gamle fæstning.
Lokale retter på krydderøen Zanzibar
Zanzibar kaldes ofte Krydderøen på grund af de mange frodige krydderplantager, der blandt andet producerer kanel, nelliker og muskat. Det lokale køkken er en blanding af smage fra swahili, arabiske og indiske madtraditioner, ofte kombineret med frisk fisk og skaldyr, kokos og lokalt dyrkede krydderier. Prøv gerne de lokale retter Pilau ris, blækspruttecurry eller Urojo suppe.
